Bohnenglück

Rote Linsen, Kokos, Koriander, Fladenbrot.

Serrano, Tomate, Olivenöl, Sauerteig.

Espresso mit wenig warmer Milch.

Geröstetes Wurzelgemüse, Quinoa, Kräuterjoghurt.

Bergkäse, Butter, Gurke, Roggenbrot.

Espresso mit heissem Wasser.

Doppelter Ristretto, samtige Milch.

18 Stunden kalt gezogen.

Wechselnde Einzellage, von Hand aufgegossen.

0,4 l Schale.

Zeremonieller Matcha, Hafermilch möglich.

Aus Hannover, wechselnde Sorte.

Kalter Kaffee, Vanilleeis, Sahne.

Schwarz, grün, Rooibos oder Kräuter.

Ingwer, Zitrone, Honig.

Wechselt wöchentlich. Wenig süss.

Avocado, Limette, Chili, Sesam, pochiertes Ei möglich.

Hausmischung „Linden“, im Haus geröstet.

Hausgemachter Chai-Sirup.

Ingwer, Kurkuma, Zitrone. 60 ml.

Rührei, Avocado, Frischkäse, Obst, Sauerteigbrot, Kaffee inklusive.

Haferbrei mit Hafermilch, Bratapfel, Zimt, Walnuss.

Alles vom kleinen und grossen Frühstück, für zwei Personen.

Mo–Fr ab 11:30. Steht auf der Tafel.

Drei Käse, Sauerteig, Zwiebelmarmelade.

Mit Frischkäsehaube und Walnuss.

Schweizer Wasserverfahren.

Hausgemacht, mit Ahornsirup.

Wird bei Rückgabe erstattet.

Tonic, Eis, Espresso, Orangenzeste.

Schweizer Wasserverfahren.

Hausgemachtes Granola, Joghurt, Obst der Saison.

Wechselt täglich, mit Brot.

Vegan.

Dunkler geröstet, für die Siebträgermaschine.

Morgens frisch gebacken, oft ab 15 Uhr aus.

Saftig, ohne Mehl.

Für Büros und Betriebe. Auf Rechnung möglich.

Wechselnde Sorte, aus der eigenen Küche.

Brötchen, Butter, Marmelade, Käse, gekochtes Ei.

Steht in der Vitrine.

Einzellage, Blaubeere und Jasmin.

Norddeutsch, mit viel Zimt.

Falafel, Hummus, Bulgur, Rotkohl, Tahin, Granatapfel.

Gebeizter Lachs, Reis, Edamame, Avocado, Sesam.

Nach Riekes Grossmutter.

Gedeckt, mit Boskop.

Graved Lachs, Meerrettichcreme, Dill.

Schokolade und Meersalz.

Für zu Hause, 5 Tage haltbar.

Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Hafermilch.

0,25 l.

Drei Eier, Sauerteigbrot.

Vegan.

Schokolade, Haselnuss, wenig Säure. Espresso und Filter.